グランドメニュー

色々な部位のイベリコ豚を使ったサモラナ地方の郷土料理。絶品のパエリアです。
※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

イカ墨のコクが味わい深い濃厚なパエリア。海老やホタテ、ツブなどを使った当店オススメパエリア
※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

【2022年日本一受賞パエリア】
ムール貝、手長エビ、ハマグリ、蟹などの魚介がたっぷりの海の幸スープで炊き込んだ当店人気のパエリア
※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

鴨の旨味が溶け込んだスペイン風リゾット
※2人前から注文可能。混雑時20分～30分お時間いただいております。

※1人前から注文可能
新鮮な海の幸をたっぷり使った旨みぎっしりのスープパエリア。

当店では道産黒毛和牛の雌肉のみを使用しています。
雌肉の特徴．．雄に比べて柔らかく繊維が細かい肉質

本日の牛肉、ESP産イベリコ豚、桜姫鶏モモ
※ご提供までに少々お時間頂いております。

本日の牛肉、NZ産仔羊の肩ロース、ESP産イベリコ豚
※ご提供までに少々お時間頂いております。

本日の和牛、タン元、エゾ鹿
※ご提供までに少々お時間頂いております。

世界最高峰と名高いスペイン産イベリコ黒豚の生ハム。24ヶ月熟成の逸品は口の中でとろけます。

ハモンイベリコ・チョリソー・サルチチョンの盛り合わせ

イベリコ豚・鴨・鶏むね

青唐辛子の酢漬けとアンチョビのピンチョス

ワインのお供に最適です。マンチェゴ(羊のチーズ)を使用。

オリーブオイル漬けのアンチョビイワシの酢漬け

上質なグリーンオリーブ、ブラックオリーブ、アンチョビオリーブを盛り合わせにしました。

アーモンド、ピスタチオ、クルミ、バターピーナッツなどをミックスしました。

セミハード、ウォッシュ、ブルー、シェーブルなど4種類

スペイン料理人気タパス・ピンチョスを日替わりで豪華な盛り合わせが楽しめます。※2人前より

バル定番。スペイン風オムレツ

海老、イカ、帆立、アボカドのさっぱりマリネ

カンタブリア産のアンチョビを使用

新鮮な旬な魚をカルパッチョでどうぞ

十勝産マッシュルームの中に野菜やハモンイベリコなど詰め物をして、丸ごと焼いたマドリッドバルの名物

スペインバルの定番。海老のプリプリ食感とにんにくの香ばしい香りがたまらない人気のタパス

鶏白レバーを滑らかに仕上げた逸品

新鮮な羊肉のロースをタタキでどうぞ

カルタ―ニャ地方発祥。魚介ふんだんの自慢のスープ

塩味をベースにした魚介の煮込み料理

スペイン風モツ煮込み。牛タンも贅沢に入ってます

自家製マグロの生ハム。チーズとアボカドをアクセントに

旬な野菜を自家製ディップでシンプルに味わえるサラダ

スペインバルの定番、にんにくマヨネーズ＆パプリカトマトのダブルソースでどうぞ。

生ハムやタパス、アヒージョ、煮込み料理などと一緒にどうぞ。

バスク地方発祥のチーズケーキ。表面に真っ黒の焼き目が付いてるのが特徴。ほろ苦さと香ばしさが人気

カスタードの上にパリパリしたカラメルがトッピングされているカタルーニャ地方のお菓子

ガーナ産バローナ社最高級チョコレートを使用した自家製ケーキ。生クリームとプチフルーツ付き

カシス、グロゼイユ、ミルティーユ、グリオット、ミュールの入った甘酸っぱいソースでどうぞ。

ジェラート・コン・アフォガート。アイスクリームに温かいエスプレッソをかけたイタリアのデザート