그랜드 메뉴

다양한 부위의 이베리코 돼지를 사용한 사모라나 지방의 향토 요리. 최고의 빠에야입니다.
2인분부터 주문 가능. 혼잡 시에는 20~30분 정도 시간이 소요됩니다.

오징어 먹물의 진한 맛이 깊은 농후한 빠에야. 새우, 가리비, 대하 등을 사용한 당점 추천 빠에야
2인분부터 주문 가능. 혼잡 시에는 20~30분 정도 시간이 소요됩니다.

홍합, 새우, 조개 등 해산물을 듬뿍 넣은 해산물 수프로 끓인 우리 가게의 인기 메뉴인 빠에야
2인분부터 주문 가능. 혼잡 시에는 20~30분 정도 시간이 소요됩니다.
사진은 대회용 사진이며, 가리비, 게 등은 현재 사용하지 않습니다.

1인분부터 주문 가능
신선한 해산물을 듬뿍 사용한 맛깔스러운 수프 빠에야.

저희 가게에서는 홋카이도산 흑모 와규의 암컷 고기만을 사용하고 있습니다.
암컷의 특징... 수컷에 비해 부드럽고 섬유질이 미세한 육질

오늘의 소고기, ESP산 이베리코 돼지, 사쿠라히메 닭 다리살
제공까지 다소 시간이 소요됩니다.

오늘의 소고기, 뉴질랜드산 양고기 어깨살, ESP산 이베리코 돼지고기
제공까지 다소 시간이 소요됩니다.

오늘의 와규, 탄원, 에조 사슴
제공까지 다소 시간이 소요됩니다.

세계 최고로 유명한 스페인산 이베리코 흑돼지 생햄, 24개월 숙성된 명품은 입안에서 사르르 녹는 맛이 일품이다.

하몽 이베리코 초리소 살티쵸 모둠

이베리코 돼지・오리・닭가슴살

청양고추 초절임과 멸치 핀쵸스

와인과 함께 먹기 좋습니다. 만체고(양고기 치즈)를 사용.

올리브 오일에 절인 멸치 정어리 초절임

고급 그린 올리브, 블랙 올리브, 안초비 올리브를 모듬으로 준비했습니다.

아몬드, 피스타치오, 호두, 버터 땅콩 등을 섞었다.

세미하드, 워시, 블루, 쉐브르 등 4가지 종류

스페인 요리의 인기 메뉴인 타파스 핀초를 매일 바뀌는 화려한 모듬 요리를 즐길 수 있습니다. 2인분부터

바의 대표 메뉴. 스페인식 오믈렛

새우, 오징어, 가리비, 아보카도의 담백한 마리네이드

칸타브리아산 멸치 사용

신선한 제철 생선을 카르파초로 즐겨보세요!

토카치산 버섯 안에 야채와 하몽 이베리코 등을 채워 통째로 구운 마드리드발 명물

스페인 바의 스테디셀러. 새우의 탱글탱글한 식감과 마늘의 향긋한 향이 매력적인 인기 타파스.

닭의 흰 간을 부드럽게 가공한 일품요리

신선한 양고기 등심 타타키를 드셔보세요.

카르타냐 지방 발상. 해산물이 듬뿍 들어간 수프

짠맛을 베이스로 한 해산물 조림 요리

스페인식 곱창 조림. 우설도 듬뿍 들어 있습니다.

직접 만든 참치 생햄. 치즈와 아보카도로 액센트를 더했다.

제철 채소를 직접 만든 딥으로 간단하게 즐길 수 있는 샐러드

스페인 바의 대표 메뉴인 마늘 마요네즈 & 파프리카 토마토 더블 소스를 곁들여 드셔보세요.

생햄, 타파스, 아히요, 조림 등과 함께 즐겨보세요.

바스크 지방에서 유래한 치즈 케이크. 표면이 새까맣게 구워진 것이 특징이다. 쌉싸름하고 고소한 맛이 인기

커스터드 위에 바삭바삭한 캐러멜을 얹은 카탈루냐 지방의 과자입니다.

가나산 바로나사의 최고급 초콜릿을 사용한 수제 케이크. 생크림과 쁘띠후르츠 포함

카시스, 그로제유, 미르티유, 그리오트, 뮬이 들어간 새콤달콤한 소스를 곁들여 드셔보세요.

젤라토 콘 아포가토. 아이스크림에 따뜻한 에스프레소를 얹은 이탈리아 디저트.