札幌狸小路のスペイン料理

札幌狸小路のスペイン料理
バルエスパーニャ　カルネです！🇪🇸

今回は、サンセバスチャンの街角で出会うピンチョスをイメージして。
使っているのは、養殖でありながら**生食もできる「神のエビ」🦐
ぷりっとした食感と、海老そのものの甘みを楽しんでいただけます。
香ばしく焼いたパンに海老をのせ、
酸味をきかせたロメスコソースと一緒に。